Bilder vom Buffet haben wir leider nicht, aber Bilder vom Show and Tell
Von den leckeren Rezepten hier eines zum Ausprobieren (von Roswitha S.):
Birnensalat mit Käse 4 Personen
500 g Birnen, reif – fest
250 g Emmentaler
125 g Mortadella
2 Eier
50 g Mandeln gestiftelt
4 EL Zitronensaft
1 Becher Sahnejoghurt (150g)
4 Spritzer Tabasco, Salz, Zucker
Birnen schälen, vierteln und in Spalten schneiden - mit 1 EL Zitronensaft beträufeln.
Käse in Würfel, Wurst in Streifen schneiden. Eier kochen, hacken.
Sauce: Joghurt, Tabasco, Salz, Zucker und restlichem Zitronensaft
verrühren und mit den vorbereiteten Zutaten mischen.
Mandelstifte goldbraun rösten. Abgekühlt über den angerichteten
Salat streuen.
Bitte denkt dran: am Samstag ist Workshop mit Aby - bisher 11 Anmeldungen, es wäre noch Platz......
