Donnerstag, 26. Juni 2008

Gerdas Bilderbuch

Es gab gestern beim Sommerfest einiges zu sehen beim Show and Tell, aber besonders schön war Gerdas Bilderbuch für den Enkel Luca.
Die meisten Teile im Buch sind abzunehmen, auszutauschen, zuzubinden, zu öffnen usw. Es sind Schätzchen versteckt und auf die Rückseite in die Tasche kommt eine Geschichte.
Gerda möchte mit unserer Gruppe ab dem Herbst ein regelmäßiges Treffen durchführen, in der sie uns zeigen möchte, wie man Bilderbücher dieser Art näht.
Aber jetzt schaut selbst:

Das Titelbild


Heißluftbalon und Blumenwiese


Wäscheleine und Apfelbaum


Traktor, Kartoffelsäcke und Ampel


Schatzkiste und Spukschloß


Eisbär und Piratenschiff


Rückseite mit Tasche

Sommerfest gestern

Trotz des Fußballspiels waren wir doch 15 Quilterinnen gestern beim Sommerfest.
Wir wollen Euch jetzt kein Bild unserer wunderbare Salattheke zeigen, sonst ärgert Ihr, die Ihr das Fußballspiel bevorzugt habt, zu sehr. Es sah superlecker aus und hat auch genauso geschmeckt.

Aber um Euch auch ein wenig daran teilhaben zu lassen, wollen wir nach und nach einige der Rezepte hier auflisten - ich mache mal den Anfang mit meinem

Rucola-Erdbeer-Salat
Man braucht dazu:
- Rucola
- Erdbeeren
- Mandeln in Scheiben
- Zitronensaft
- weißen Balsamico
- Pfeffer
- Zucker oder flüssiger Süßstoff
- Olivenöl

Rucola, und Erdbeeren waschen
Erdbeeren in Scheiben schneiden und in Zitronensaft marinieren, Pfeffer darübermahlen, nach eigenem Geschmack Pfeffer, einen Schuß Balsamico, Zucker oder Süßstoff und evtl. Wasser zugeben. Einige Erdbeeren zermanschen, damit die Marinade ein wenig dickflüssiger wird.Ca. 30 Minuten ziehen lassen, noch einmal abschmecken.
Mandeln in Olivenöl bräunen.
Rucola schneiden, in eine Schüssel geben. Marinade darübergeben, gut vermengen und Olivenöl zugeben. Kurz vor dem Servieren die Mandeln dazugeben und erneut vermengen.

Feldsalat mit Mango
Geht eigenlich genauso wie oben, nur austauschen

Rucola durch Feldsalat
Erdbeeren durch Mangos (natürlich die Mango in kleine Stücke, nicht Scheiben schneiden)
Mandeln durch Sonnenblumenkerne

Gerdas Salat mit Hähnchenbrust
400 gr. Hähnchenburstfilet wird in einer Fleischbrühe 20 Min. langsam gekocht, dann kalt werden lassen und in Stücke schneiden.
1/2 rote Paprikaschote und 1 Gewürzgurken werden fein püriert und mit 250 gr. Joghurt verrührt, dazu 2-3 Eßl. Ketchup, 3 Eßl. Brühe, 2 Eier, die restliche Paprikaschote und 1 Gurke, 1 Glas Spargel, 1 Dose Ananas in Stücke und ca 200 gr. Erdbeeren (alles klein schneiden) kommen dazu und man schmeckt es mit Salz und Pfeffer ab.
Die Erdbeeren sind in dem Rezept nicht angegeben, aber ich habe sie so verändert und es hat gut geschmeckt.
Auf Salatblättern anrichten, dazu passt Weißbrot und ein kühler Roséwein, uns hat der Sekt auch dazu geschmeckt.

Guten Appetit!

Mittwoch, 11. Juni 2008

Sommerfest

Beim nächsten Treffen am 25. Juni wollen wir ein kleines Sommerfest im Freien feiern.
Bitte bringt Kleinigkeiten zum Essen mit, Salate, Snacks usw.
Für Getränke sorgt Gerda.
Treffpunkt ist wie gewohnt das Gemeindehaus Finkenweg.
Falls es regnen sollte, können wir in unserem Raum weiterfeiern.

Bitte denkt daran, die restlichen Blätter für den Gemeinschaftsquilt mitzubringen, es fehlen noch 6 oder 8 Stück. Wir wollen beim Treffen die Blätter auf einem Tuch auslegen und besprechen, in welchen Farben wir die Dreiecke annähen werden.

Für das holländische Bärchenprojekt habe ich schon viele wunderschöne Stoffe bekommen. Wer noch mitmachen möchte, bitte schön:
Für ein Bärchen werden 30x60 cm Patchworkstoff guter Qualität benötigt.
Wir wollen das Paket Anfang Juli wegschicken.

Wir sehen uns spätestens beim Sommerfest
Birgit